培新集團耗資3億翻新旗下尖沙咀酒店項目 Mondrian Hong Kong ，已於2023年12月開幕，提供324間客房，包括12間海景套房，擁維多利亞港景觀及標誌性的繁華夜景。酒店客房、餐廳及不同角落放置本地及國際藝術家的作品及裝置藝術，充分突顯酒店作為全新地標建築的魅力。

培新集團地產總監吳美綺表示：「現時旅客對旅遊的定義亦有所提升，除希望享用美食、購物樂趣外，亦期望以沉浸式體驗當地文化，尋求以新視角發掘城市魅力。Mondrian 獨有的品味及特色，正能為訪客帶來驚喜和嶄新體驗。因此在開業短短兩個月，不論是房價及入住率已達到我們在市場定位上的預期，當中以內地及東南亞客戶佔大多數。」

隨著香港旅遊發展局估計今年訪港旅客達4600萬人次，恢復到2018年的7成水平，加上政府正積極推廣吸引不同地區的旅客訪港，集團對今年的酒店業務發展非常有信心，相信有機會明年內回復疫情前表現 。